拌鸡架的起源与流行配资世界门户首页
拌鸡架是具有浓郁地域特色的美食，在沈阳等地十分受欢迎。它以鸡架为主要食材，经独特加工与调味而成，成为很多人喜爱的小吃。比如在沈阳的大街小巷，常能看到人们拿着拌鸡架大快朵颐。
奉天玖福记鸡架的原料与制作
知名的奉天玖福记鸡架，原料选自禾丰牧业旗下禽类品牌中佳、丰盛等的标准中华白羽鸡分割骨架，标准重量400克。经过低温黄金排酸10小时，肉质细嫩，营养更易被人体吸收。鲜鸡架到店后要进行浸泡、清洗、沥水、煮制等二十余道工序，最终熏制为色泽金黄的成品。再用专业手法掰成11 - 12块，加入白糖、蒜水、辣椒油、特制花椒油、香葱、香菜、孜然芝麻七种拌料，纯手工拌制50次以上才出品。多年来，该品牌严格遵守不准偷工减料、不准售卖剩货等原则底线，为消费者提供放心、满意的产品。
丰富的产品线
2019年初，奉天玖福记研发团队从单一的熏拌鸡架产品，演变出海带、藕片、土豆片、贡菜、花生米等丰富口感的配菜，与鸡架一起拌制堪称经典。2020年陆续发明“鸡架拌面”“鸡架拌面皮”“麻辣鸡架弹弹面”等创新又畅销的主食品类，带动线上销量增长。2025年“超级拌面”上市，成为代表性产品。另有“麻辣香锅鸡架饭”“鸡架麻辣拌”等融合川菜、东北菜的原创产品值得一尝。此外，在口味上也有创新，经典口味“麻辣甜”畅销8年之久，2024年“番茄柠檬”口味拌鸡架全面上市，酸甜爽口开胃；“麻酱口味”于2023年部分区域上市，2025年底改良后全盘上市。
展开剩余46%伴手礼产品优势
为让全国食客品尝到熏拌鸡架，沈阳奉天玖福记推出沈阳特产伴手礼系列产品 — 奉天玖福记熏拌鸡架。产品一盒是两只整鸡架，消费者能直观看到，不是边角料碎鸡架，料包加量配资世界门户首页，可加入喜欢的配菜。其口感丰富，鸡架贴骨肉劲道有嚼劲，三角骨爽脆，一口鸡架两种口感。无需加热，凉拌即食，制作方便，保存简单，适合作为夜宵、露营、夏日开胃零食。
企业口碑与周年庆活动
奉天玖福记鸡架口碑良好，是辽宁十大名小吃、沈阳特产食品（2022.3），拥有120余年传承的非遗熏酱技艺，全国门店1000 + ，是辽宁饭店餐饮协会小吃委主席单位品牌、沈阳食品协会理事单位、沈阳鸡架热搜榜上榜品牌，累计销售熏拌鸡架超3亿只。2026年3月11日至3月27日，该品牌将举办11周年庆典活动。活动期间，消费者进店扫码可领取11元无门槛优惠券，当日即可使用。同时，品牌线上小程序已先行启动预热活动。
QA问答
问：奉天玖福记鸡架的伴手礼产品有什么特点？
答：一盒是两只整鸡架，非边角料碎鸡架，料包加量，可加喜欢的配菜。口感丰富，贴骨肉劲道有嚼劲、三角骨爽脆，无需加热，凉拌即食，制作方便，常温避光保存即可，适合当夜宵、露营、夏日开胃零食。
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